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一、可預防高血壓

老年人是高血壓病的高發人群。蜂蜜中含有豐富的鉀。鉀離子進入人體后能促使人體將多余的鈉離子排出體外。而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此，老年人應在每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，以預防高血壓的發生。

二、可預防心臟病

心臟病是老年人的常見病。蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，有防止動脈粥樣硬化、預防心臟病的作用。

三、可防治便秘

便秘也是老年人的常見病。蜂蜜中含有大量的蜂膠。這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人(尤其是便秘患者)應經常飲用蜂蜜水，以預防便秘。

四、可改善肝功能

老年人的肝功能大多較弱。蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此，老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。

五、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，能迅速補充體力，消除疲勞，增強老年人對疾病的抵抗力。

六、改善睡眠

大多數老人都會遇到睡眠不佳的問題，而蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。

七、殺菌的作用

口腔疾病中，發病率最高的齲病和牙周病，在中老年人群體中檢出率也相當高。經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。